簡介

云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、 赤霞株、法國野等為原料，采用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。釀制過程中，始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制，絕不采用混合品種釀 制。因此既保持了品位的整體感，又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡，酸味果味平衡，入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層 次感和結(jié)構(gòu)感等特點，飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。

傳說

相傳，亞當和夏娃因偷吃禁果被趕出伊甸園，他們赤身來到荒漠大地上，而那時他們唯一的所有便是亞當初遇夏娃時纏繞在她發(fā)間的青色葡萄藤。 　　

十八世紀中葉，年經(jīng)的法蘭西傳教士來到云南，在香格里拉的茨中壩子，種下了第一株來自法國的古老釀酒葡萄ROSE HONEY。

以當天采摘帶著晨露的ROSE　HONEY釀造的云南柔紅，采用全套法國現(xiàn)代的工藝和設備，在葡萄園區(qū)內(nèi)精心釀造而成。這紅寶石般華麗，玫瑰花瓣般溫存的美酒佳釀中洋溢著源自生命最深處的柔情與浪漫。

特點

酒液晶瑩明亮，色澤如紅寶石，具有釀造葡萄品種特有的果香和酒香，酒味甜酸適口，微澀爽適，酒質(zhì)醇厚，余香綿長，具有甜型紅葡萄酒的典型風格。

品牌

提到“云南紅”，人們的第一聯(lián)想當然是遠在彩云之南的邊陲省份云南。這個“美麗、神奇、豐富”(徐遲語)的地方本身蘊涵著太多可以玩味的東西：云南風情 旖旎，生活條件卻相對簡陋，但對大量精英人士和熱愛自由的“背包客”卻有著“致命的誘惑”，他們從中發(fā)掘出一種健康而樸素的美；在一般人的概念中，邊遠的 云南封閉而落后，但云南的成功企業(yè)和商人卻有著特立獨行的開放性視野，其眾多傳統(tǒng)品牌的影響力自不待言，至于最能體現(xiàn)云南這個“植物王國”、“藥材王國” 之譽的紫杉樹、玫瑰蜜等“黃金品種”，也在近年走進了人們的視野，而背景恰恰是WTO下的全球產(chǎn)業(yè)鏈。

當作為一個省份的云南已經(jīng)成為具有豐富市場內(nèi)涵和獨特文化價值的超級品牌的時候，人們發(fā)現(xiàn)，那些由她所“孵化”出來的產(chǎn)業(yè)或商業(yè)子品牌們，事實上也反過來以其富于創(chuàng)造性的市場理念和品牌策略，不斷延伸和強化著“云南”這一母品牌的價值。

工藝

在種植方面，由山東釀酒葡萄研究所在云南設分所負責技術(shù)指導；在釀造方面，由法國波爾多地區(qū)尼古拉釀酒世家第五代傳人擔任釀造工藝顧問，國內(nèi)最優(yōu)秀的釀 酒師、國家級品酒師擔任總工程師，采用最先進的釀造工藝，完全按照國際標準來精心釀造；在營銷方面，聘請國際一流的廣告公司制定了一套符合中國國情的，行 之有效的市場營銷和品牌策略，與國際接軌的新型管理模式，使企業(yè)在種植、生產(chǎn)和營銷方面都擁有可靠的保障。擁有2萬畝優(yōu)質(zhì)高原釀酒葡萄園，并擁有年出圃 400萬株優(yōu)良釀酒葡萄的種苗基地和依照國際標準在葡萄園區(qū)內(nèi)建立的大型現(xiàn)代化廠房及國際一流的葡萄酒釀造設備。

榮譽

云南紅葡萄酒自問市以來，深受消費者歡迎，憑借良好的口碑和市場業(yè)績，被譽為云南繼“紅塔山”后的又一紅。1998年云南紅干紅葡萄酒經(jīng)國家葡萄酒、果酒專家評委鑒評，達到了同行業(yè)同類產(chǎn)品先進水平，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀。2000年8月，云南紅干紅酒包裝榮獲第三屆中國酒行業(yè)裝潢大賽“金爵獎”。同年，獲得法國巴黎首屆中國名茶名酒博覽會包裝綜合“特別獎”。1999年5月，昆明世博會開幕國宴上，江澤民主席與應邀而來的柬埔寨西哈努克親王及一百多個國家的首腦、官員們共同舉杯慶賀，飲的就是“云南紅”。2000年10月，“云南8I”被北京釣魚臺國賓館指定為國宴用酒。2003年滇云牌云南紅干紅全汁葡萄酒被云南省名牌戰(zhàn)略推進委員會授予“云南名牌產(chǎn)品”。

集團簡介

云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團，是由具有國際財團背景的投資集團――通恒國際投資有限公司在云南投資的集種植、釀造和銷售為一體的國際專業(yè)化葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)集團。是云南省外資實投資金最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。 　　

自1997年6月成立第一家實體企業(yè)云南高原葡萄酒業(yè)以來，經(jīng)過多年發(fā)展，到目前已形成云南高 原葡萄酒有限公司、昆明云南紅酒業(yè)發(fā)展有限公司、云南紅酒莊葡萄酒有限公司等數(shù)家公司構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)集團，形成葡萄種植、栽培、釀造、銷售、研究及開發(fā)鮮食葡 萄及葡萄皮籽藥用提煉的一體化產(chǎn)業(yè)集團。 　　

云南的葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)是云南省政府在繼煙草之后重點扶持的又一經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，云南紅酒業(yè)作為該產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，得到了地方各級政府的大力支持，被喻為云南"紅塔山后又一紅"。 　　

云南紅酒業(yè)集團，擁有國內(nèi)一流的技術(shù)隊伍和管理班子：在種植方面，由山東釀酒葡萄研究所在云南 設分所負責技術(shù)指導；在釀造方面，由法國波爾多地區(qū)尼古拉釀酒世家第五代傳人擔任釀造工藝顧問，國內(nèi)最優(yōu)秀的釀酒師、國家級品酒師擔任總工程師，采用最先 進的釀造工藝，完全按照國際標準來精心釀造；在營銷方面，公司聘請國際一流的廣告公司制定了一套符合中國國情的，行之有效的市場營銷和品牌策略，與國際接 軌的新型管理模式，使企業(yè)在種植、生產(chǎn)和營銷方面都擁有可靠的保障。