平臺之于追溯，如若橋梁。2000年以來，中國物品編碼中心在食品安全追溯領(lǐng)域積極跟蹤國內(nèi)外最新發(fā)展，研究符合我國國情的追溯技術(shù)，不斷探索追溯技術(shù)在我國的實踐應(yīng)用，通過多年的積累，在編碼方案、標準制定、指南發(fā)行、應(yīng)用實施等方面都取得了豐碩成果。2008年，中國物品編碼中心還依托全球互通的GS1全球數(shù)據(jù)同步網(wǎng)絡(luò)的中國數(shù)據(jù)池開發(fā)和建立了國家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺，其官方手機追溯客戶端——“條碼追溯”也于2013年3月底正式上線。

    移動互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展，為公眾提供無縫化的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)成為可能。同時智能手機的普及化使用，支持了查詢需求從計算機端不斷向手機端延伸。由于公眾生活水平的不斷提高，人們對于產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識也逐步增強。

    正是基于當前國內(nèi)大環(huán)境，中國物品編碼中心（以下簡稱“編碼中心”）充分利用自身多年來開展的商品信息采集的數(shù)據(jù)優(yōu)勢，研發(fā)了“條碼追溯”移動端軟件�！皸l碼追溯”移動客戶端的開發(fā)目標是希望向生產(chǎn)企業(yè)、政府管理部門和普通公眾等三大社會群體提供差別化服務(wù)：為企業(yè)提供溯源信息的集中化管理；為政府監(jiān)管提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持；為公眾提供查詢溯源信息的窗口。“條碼追溯”已經(jīng)發(fā)布了支持Android系統(tǒng)和支持iPhone OS系統(tǒng)的兩大版本，覆蓋了目前絕大部分的智能手機平臺。

    “條碼追溯”由首頁、搜索、掃描、歷史、更多等模塊組成，如圖1。軟件能完成的功能包括：

圖1 “條碼追溯”首頁界面

    條碼拍照掃描“條碼追溯”能自動調(diào)用手機攝像頭，能對商品條碼進行拍照，并能將拍攝內(nèi)容解析成條碼信息；

    企業(yè)信息顯示通過掃描條碼可以查詢出生產(chǎn)該商品的企業(yè)信息；

    商品信息顯示通過掃描條碼可以查詢出生產(chǎn)該商品的詳細信息（如圖2）；

圖2 產(chǎn)品查詢界面

    追溯信息顯示通過商品條碼和生產(chǎn)批次信息，結(jié)合電子信息追溯演示平臺，可以查詢出該產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的相關(guān)信息，如生產(chǎn)數(shù)據(jù)和檢驗數(shù)據(jù)；

    誠信信息顯示通過查詢到的企業(yè)信息，可以查看企業(yè)的不良記錄及以往的投訴信息；

    預(yù)警信息顯示食品生產(chǎn)企業(yè)、政府監(jiān)管部門可以通過食品追溯平臺發(fā)布食品安全預(yù)警信息，消費者通過手機可以查詢某一地區(qū)所有食品安全情況，或者某一個食品安全預(yù)警情況；

    投訴舉報消費者購買了不合格食品后，可以通過手機采集相關(guān)證件，向追溯平臺進行投訴舉報，同時消費者可以查詢該食品其他消費者投訴信息供其參考。

    “條碼追溯”軟件從正式上線至今已經(jīng)突破7萬的下載量，而每日的下載量一直保持在150次以上，月留存率為12%。

    “條碼追溯”軟件作為編碼中心的官方手機客戶端，為零供企業(yè)提供了準確及時的商品信息，大大提高了零供雙方在商品信息交換方面的效率。作為權(quán)威的手機查詢軟件，“條碼追溯”在全國各地的質(zhì)檢機構(gòu)和市場執(zhí)法機構(gòu)提供了必要的數(shù)據(jù)支撐。

    通過自身大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，為公眾提供商品基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量誠信信息及追溯信息等也是“條碼追溯”軟件的重要功能。

    目前編碼中心向所有系統(tǒng)成員提供產(chǎn)品追溯信息管理服務(wù)。系統(tǒng)成員可以利用自身的GDS會員卡登錄“國家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺”（www.chinatrace.org）（以下簡稱“追溯平臺”）。追溯平臺為生產(chǎn)加工企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)提供了定制化的追溯管理系統(tǒng)，能協(xié)助企業(yè)實現(xiàn)從原料、生產(chǎn)加工、倉儲、物流運輸?shù)戒N售的整個產(chǎn)品生命周期的數(shù)據(jù)采集與管理，為企業(yè)提供完整的產(chǎn)品追溯服務(wù)。同時，追溯平臺還為政府監(jiān)管部門及普通公眾提供相應(yīng)追溯數(shù)據(jù)查詢及投訴信息服務(wù)（如圖3）。

圖3 國家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺

    系統(tǒng)成員完成產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)的采集上傳后，系列追溯數(shù)據(jù)是如何展現(xiàn)在消費者面前的呢？

    首先，利用編碼中心開發(fā)的官方手機客戶端“條碼追溯”掃描產(chǎn)品上的一維條碼或二維碼，就能直接顯示該企業(yè)及產(chǎn)品相關(guān)信息。我們可以清晰地看到四部分的信息，包括：企業(yè)信息、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)安全信息、追溯數(shù)據(jù)。

    生產(chǎn)安全信息中還包括三部分內(nèi)容：預(yù)警、召回和誠信（如圖4）。點擊上述三項就會分別呈現(xiàn)更加具體的內(nèi)容，如預(yù)警記錄、預(yù)警詳情、召回記錄、召回詳情和誠信詳情等展示界面。

圖4 企業(yè)及產(chǎn)品信息界面

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)  張峙/文