作為在殘酷商業(yè)競爭中勝出的佼佼者，每個中華老字號背后都有一段悠久歷史，蘊藏著創(chuàng)業(yè)的艱辛和守業(yè)的誠摯。但在現(xiàn)代商業(yè)的沖擊下，老字號發(fā)展出現(xiàn)兩極分化，部分老字號逐漸走向沒落。而對于經(jīng)營良好的老字號來說，由于此前商標意識的淡漠和老字號品牌的影響力，也使得這些企業(yè)屢陷商標糾紛。南京老字號協(xié)會秘書長唐亦飛曾在接受媒體采訪時表示，南京老字號企業(yè)10%左右都有商標糾紛。商標保護儼然成為老字號企業(yè)不得不面對的重要問題。

　　商標侵權(quán)困擾

　　“商標侵權(quán)是老字號目前面臨的最大問題之一�！狈鹕绞泻嫌涳灅I(yè)有限公司（下稱“合記餅業(yè)”）負責人黃偉在接受記者專訪時直言不諱。佛山“盲公”牌盲公餅始創(chuàng)于清朝嘉慶十三年，是佛山傳統(tǒng)名點之一，已被國家商務部認定為“中華老字號”，其制作技藝被列入”佛山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，由合記餅業(yè)唯一傳承、唯一生產(chǎn)。

　　自注冊盲公餅商標20多年以來，合記餅業(yè)一直飽受侵權(quán)困擾。2015年3月，合記餅業(yè)將“佛山公”商標持有人南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司（下稱“聯(lián)和公司”）訴至公堂。合記餅業(yè)在起訴狀中稱，聯(lián)和公司在天貓[微博]上開設“聯(lián)和食品專營店”銷售“盲公餅”，其在展示的“盲公餅”產(chǎn)品多處顯著標注“佛山公”商標，并且使用“佛山公禮包”、“佛山特產(chǎn)第1店”、“佛山公特產(chǎn)旗艦專賣店，由廠家直接供貨”等描述、宣傳用語，致使公眾對其銷售的“盲公餅”來源誤解為“佛山公”，侵害了公司的合法權(quán)益。

　　事實上，就在2011年，合記餅業(yè)才剛從一場長達八年的商標官司中獲勝。2004年，因售賣假冒“盲公餅”，珠海香記被合記餅業(yè)告上法庭。當時珠海香記方面對媒體解釋，“盲公餅”實際上已成為一種餅類的代名詞，應該算作通用商品名，公司并不構(gòu)成侵權(quán)。在反復的商標博弈中，2011年最高人民法院判決合記餅業(yè)勝訴，并在判決書中肯定了“盲公餅”的歷史文化價值。

　　“老字號本身就積攢了一定的知名度，所以很多企業(yè)會來‘傍名牌’，打擦邊球。這對老字號來說是很大的危害。”黃偉如是認為。他告訴記者，老字號之所以能延續(xù)至今，靠的是“誠信”。尤其是食品類，對產(chǎn)品質(zhì)量安全要求非常嚴格，一些“傍名牌”的企業(yè)無法掌握生產(chǎn)技藝和把控產(chǎn)品質(zhì)量，這類“假冒”產(chǎn)品流入到消費者手中，對老字號品牌的傷害不可估量。