食品安全周來了！沃爾瑪超市昨日為市民開放了后臺操作區(qū)，數(shù)十位社區(qū)市民代表走進了“神秘的”食品加工間，親自了解蔬菜肉類等食品安全的管理流程，學(xué)習(xí)如何檢測蔬果中的農(nóng)藥殘留，并零距離參觀了糕點制作過程。“常常在網(wǎng)上看到各種食品安全吐槽曝光信息，今天親眼看到超市的生鮮管理流程，這下對超市的食品放心了！”市民唐阿姨直言不虛此行。

這么有意思的食品安全周活動，市民到底有什么福利呢？除了“看稀奇”，還能“學(xué)知識”。記者看到，在超市的活動現(xiàn)場，來自市標準化院編碼管理中心的工作人員正向市民普及商品條碼知識�！斑@條碼上的13位數(shù)字，不僅含有生產(chǎn)地，還包含商品品種、規(guī)格、配料、品牌等多種信息，只需要掃一掃，商品的來源就能查得清清楚楚！”看似單調(diào)的粗細不一的豎條碼，原來還包含了這么多層含義！

商品條碼相當于

商品“身份證”

產(chǎn)品有包裝還不夠，附加商品條碼究竟有什么好處？據(jù)了解，商品條碼是商場超市等采用POS自動結(jié)算系統(tǒng)進行收銀的基礎(chǔ)，商品的價格、供應(yīng)商、品名、規(guī)格等信息都在數(shù)據(jù)庫里，在自動結(jié)算時通過掃描條碼完成交易，是商場超市完成自動結(jié)算、提升服務(wù)效率和質(zhì)量的重要依托。不僅如此，銷售者在進貨時，還能根據(jù)條碼與供貨方的《商品條碼系統(tǒng)成員證書》進行比對，確認商品來源的可靠性。

市標院編碼管理中心（質(zhì)檢站）副主任呂超表示，商品條碼是表示商品特定信息的標識，是商品在商場中自由流通并進行掃描的先決條件，是實現(xiàn)商業(yè)自動化管理的重要技術(shù)手段，“條碼就相當于商品的‘身份證’，掃描速度快，可靠性高，信息量大，每一種商品的條碼都應(yīng)該是獨一無二的，全球通用。有條碼的商品更利于消費者溯源，吃得安心，用得放心�！�

我省5類預(yù)包裝產(chǎn)品

須標注商品條碼

根據(jù)《四川省商品條碼管理辦法》，四川省行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的5類“預(yù)包裝產(chǎn)品”須申請注冊廠商識別代碼并在產(chǎn)品標識中標注商品條碼：1、食品；2、玩具；3、日用化學(xué)品、農(nóng)藥；4、電線電纜、家用電器（家用電力器具）；5、醫(yī)療器械（醫(yī)療儀器設(shè)備及器械）。

也就是說，除了個別散裝食品等商品外，大部分生活中與市民接觸的商品都是有條碼的。使用“問題條碼”的假冒偽劣商品是否能蒙混過關(guān)呢？在執(zhí)法人員的眼里，假冒偽劣的商品就算借用了其他商品的“身份證”，同樣也能被“掃出原形”。據(jù)了解，在查驗商品時，執(zhí)法人員通過專業(yè)商品條碼執(zhí)法檢查手持掃描機，掃描被檢商品的商品條碼，就能及時發(fā)現(xiàn)使用已注銷商品條碼，冒用、轉(zhuǎn)讓、偽造商品條碼的行為，并依據(jù)相關(guān)法規(guī)進行處罰。本報記者 陳瑾

長知識

13位商品條碼數(shù)的含義

1、商品條碼前3位是“國別碼”，“690-695”開頭的，該商品一般產(chǎn)自中國。

2、廠商代碼“第4-8位”，由國際物品編碼協(xié)會統(tǒng)一分配。

3、條碼“9-12位”數(shù)，代表廠內(nèi)商品代碼，由廠商自行確定。

4、條碼最后一位數(shù)為校驗碼，由前面的數(shù)字通過特殊公式計算得出。

5、商品條碼我們常見上面標注有“EAN”，這個EAN碼是國際物品編碼協(xié)會制定第一種商品用條碼，通用語全世界。有13位數(shù)的標準版（EAN-13）和8位數(shù)的（EAN-8）兩種版本。

名詞解釋

預(yù)包裝產(chǎn)品

是指經(jīng)預(yù)先定量包裝或者裝入、灌入容器內(nèi)向消費者直接提供的產(chǎn)品。